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    【網絡中國節?清明】清明時節話養生
    2024-04-03 11:03:00 天津中醫藥大學第一附屬醫院來源: 人民網  責任編輯: 肖瀟  

    “清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村?!鼻迕鲿r節,楊柳泛青,桃花初綻,大地回暖。

    天津中醫藥大學第一附屬醫院醫師夏焱表示,從中醫養生講,清明是一個尤為重要的節氣,飲食養生上需要注意以下幾點:

    1、清明時節萬物復蘇,氣溫上升,陽氣逐漸旺盛,應遵循養陽防風的原則。宜選用一些甘、辛的食物,甘味食物補虛和中、健脾養胃,如山藥、大棗等。辛味食物發散、行氣、化濕、開胃,如大蔥、香菜、大蒜等。在此時節應少吃酸味的東西,酸味入肝,不利于陽氣的生發,例如烏梅、酸棗等。

    2、此時天氣乍暖還寒,要少吃寒性食物,如黃瓜、冬瓜、西瓜等,可適量食一些溫性食物,如蔥、姜、蒜、韭菜、薺菜等,補陽散寒。

    3、不宜食用過多生冷、油膩的食物,例如冷飲、冰淇淋、油炸食品等,飲食以清淡為主。

    4、從營養學角度來講,清明時節多發呼吸系統疾病,飲食上應保證優質蛋白的攝入,正常成年人每天300—500g奶及奶制品,一個雞蛋,100g左右的肉類,如有些老年人達不到,可適量補充蛋白質粉,根據自身情況,10—20g/d,分2—3次加入餐中服用。還要注意多吃蔬果,每人每天300—500g新鮮蔬菜,200—350g應季水果,如吃不夠量可以適當補充維生素A及維生素C,保護上呼吸道黏膜,增強機體免疫功能。適合清明期間吃的蔬菜有豆芽菜、香菜、薺菜、春筍等。

    5、清明時節還要注意足量飲水,至少保證一天1500—1700ml飲水量,即7—8杯水。不宜一次大量飲用,少量多次主動飲水,不要等到口渴再喝。如果不喜歡喝白開水,可以適量飲用一些養生茶。

    菊花枸杞茶

    菊花味甘、性微寒,有散風熱、平肝明目的功效。枸杞子味甘、性平,具有養肝,滋腎,潤肺的作用。枸杞子中的枸杞多糖,是非常重要的活性成分,很多研究表明其可能具有提高免疫功能,抗腫瘤,抗疲勞等作用。因此來一杯菊花枸杞茶,不僅賞心悅目,清香怡人,而且適合初春時節,養肝明目。

    制法:取干菊花5—6朵,枸杞子適量,開水沖泡。

    玫瑰花茶

    玫瑰花味甘、性溫,主要功效為理氣解郁、活血散瘀和調經止痛。清明時節飲用一杯玫瑰花茶,養心肝血脈,舒發體內郁氣,調理血氣,消除疲勞。

    制法:取干玫瑰花5—6朵,開水沖泡,即可飲用。

    清明假期,不管是出去踏青還是在家休閑,不妨自制一些時令小吃,備上一壺養生茶,約三五好友,養身養心。

    來源:天津中醫藥大學第一附屬醫院


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